fourchettes-et-couteaux.fr - Hotel restaurant lehavre

Posté par Hotel restaurant lehavre

Site web : https://www.fourchettes-et-couteaux.fr/

Source : https://www.fourchettes-et-couteaux.fr/reussir-un-gateau-au-chocolat-avec-la-bonne-recette/

Après 30 minutes, votre gateaux au chocolat est en partie fini. Il est temps de préparer la ganache, c’est-à-dire la creme au chocolat gateau qui va couvrir votre gâteau au chocolat bien moelleux. Pour cela, prenez du beurre et bien sûr du chocolat. Prenez ensuite une casserole et laissez le mélange au feu doux.

Source : https://www.fourchettes-et-couteaux.fr/cuisiner-le-chou-rave-cest-aussi-simple-que-ca/

Le chou-rave étant assez dur à l'état cru, le meilleur moyen de l'évider est d'utiliser une cuillère parisienne ou un petit couteau à éplucher. Les tubercules sont ensuite cuits entiers pendant environ 20 minutes dans de l'eau salée et farcis, par exemple, de riz, d'autres legumes ou de viande hachée.