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Posté par Hotel restaurant lehavre

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Le cabillaud a une très faible teneur en matières grasses. Pour qu'il reste aussi juteux, il est donc essentiel de choisir la méthode de cuisson, le mode de préparation correct et l'équipement de cuisine adéquat. Obtiens tous les conseils et astuces pour une recette légère et offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un cabillaud parfaitement cuit ! 

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bien les nettoyer, vous pouvez les brosser sous l'eau pour se débarrasser des boues. Une fois qu'ils sont propre, séchez les et avec votre couteau coupez les en 4 ou en 8 selon la taille des légumes. Dans les autres recettes, les pommes sont pelées, mais dans la nôtre pas la peine de le faire.De