lucie-cuisine.fr - Hotel restaurant lehavre

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Pour s'en servir, on peut le découper dans une sauce à la cuisine, laquelle sauce peut accompagner une terrine. La terrine doit être d'une quantité raisonnable. Pour cela, on peut mesurer la quantité de terrine à consommer. Il est aussi possible de mettre le foie gras dans le pain en guise de confit.

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Une fois refroidis et égouttés, mettez-les de côté pour les ajouter à votre ragoût au moment opportun. En général, le temps de cuisson est de 25 à 30 minutes. Mais seulement à titre indicatif, car il existe des facteurs qui influencent la taille et la quantité d'escargots que vous avez mis dans le pot.